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bozzoletti sciolti poi con gran cura entro un po’ d’acqua tiepida vi forniranno il lievito per la volta seguente. Potete fare un pane simile col lievito
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3. Pane di segale. — Procuratevi dal fornaio un pignattino di lievito di pane forte, rammollitelo con un buon quartuccio d’acqua tiepida, dimenandolo
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27. Pizza o farinata di ceci col lievito di pane. — Sciogliete 120 gr. di lievito di pane con mezzo litro d’acqua tiepida, aggiungetevi 300 gr. di
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37. Bombe «(Crafen)» di lievito di soda. — Sebbene non possano vantare il sapore degli esotici crafen di lievito di birra, queste bombe di lievito
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75. Pane dolce di patate col lievito di birra. — Fate un fermento come quello indicato nella ricetta n. 66 con 60 gr. di lievito, un po’ di latte
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Il burro cotto si può adoperare per carni, per verdure, anche misto col burro fresco, per qualche pasta di lievito.
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Bombe di lievito di soda
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di lievito di soda
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Cugluf di lievito di birra
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di lievito di soda
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Ciambella di lievito di birra
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Ciambellette di lievito di soda
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lievito di soda
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di latte col lievito di
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lievito di birra
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dolce di lievito di birra
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Pasticetti fritti di lievito di
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di latte col lievito di
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dolce di patate col lievito di birra
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lievito di pane
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„ di lievito di pane col
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„ di lievito di pane col
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„ di lievito di pane colle
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di noci col lievito di
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di lievito di soda senza burro
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di lievito di birra colla marmellata
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di lievito di birra colla cioccolata
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di lievito di pane col
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lievito di pane
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di lievito di pane col
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di lievito di pane colle
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Pasticcetti fritti di lievito di
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Ciambella di lievito di birra
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di lievito di soda
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Ciambellette di lievito di soda
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Bombe di lievito di soda
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di lievito di soda
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Cugluf di lievito di birra
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di lievito di birra col-
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di lievito di birra col-
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lievito di birra
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di lievito di soda senza burro
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di noci col lievito di
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lievito di soda
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di latte col lievito di
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di latte col lievito di
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dolce di lievito di birra
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di lievito di soda col
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di lievito di soda col
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dolce di patate col lievito di birra
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Accademia della crusca
